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  • 如何解决饭店凯里厨房设备排烟不畅的问题

    【2022-10-28】
    　　随着现在的生活水平越来越好，不论是星级酒店还是街边的小餐馆，生意也是越来越好。　　但是，生意好了但随之而来的麻烦也来了：厨房设备中的油烟机、油烟管道排烟不畅，造成了后厨环境差，严重影响员工健康的问题，贵阳新恒一环保总结了一些后厨油烟排放...

  • 凯里饭店厨房设备用具的五大分类和介绍

    【2022-08-08】
    饭店厨房设备几大分类：储藏用具，分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等...
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