新闻中心 -- 贵阳坤源厨具研发中心

如何解决饭店凯里厨房设备排烟不畅的问题
【2022-10-28】
　　随着现在的生活水平越来越好，不论是星级酒店还是街边的小餐馆，生意也是越来越好。　　但是，生意好了但随之而来的麻烦也来了：厨房设备中的油烟机、油烟管道排烟不畅，造成了后厨环境差，严重影响员工健康的问题，贵阳新恒一环保总结了一些后厨油烟排放...
凯里饭店厨房设备用具的五大分类和介绍
【2022-08-08】
饭店厨房设备几大分类：储藏用具，分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等...
凯里酒店厨房设备选购，5个思路，少花钱买好厨具
【2022-08-01】
酒店以厨房为核心，酒店要想拥有回头客餐厅*少不了，如何选择一款适合自己的商用厨房设备非常重要!贵州厨房设备采购是酒店经营的核心之一，不专业、不配套、不完善等是采购中的常见问题，如何在*短的时间内得到*好的设备?下面给出5个思路，让你选出好的...
凯里厨具行业的利润到底有多高?
【2022-07-18】
随着世界经济、科技、社会的迅速发展，不锈钢餐厨具制品品种、规格日益繁多。厨房用具要有抗御污染的能力，特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能，才能保证整个厨房用具的内在质量。目前市场上有的定做厨房不锈钢橱柜已采取全部安装防蟑条密封，此...
这些相见恨晚的凯里商用厨房设备，简直不要太好用!
【2022-07-13】
“工欲善其事，必先利其器”，拥有上手耐用的厨房设备真的是酒店后厨必备清单!商用厨房设备配置理想不仅可以让厨师与相关部门紧密合作，可以提高工作效率、保障工作流程有序，还可以做到场所干净、安全，为制作美味食物提供了良好的环境。厨师做菜成为享受，...
凯里商用厨房设备一共具有几种类型
【2022-07-06】
现实生活中，商用厨房设备应用还是比较广泛的，消费者们可能对这种类型的设备并不是特别的熟悉，实际上，这样的一种设备一般来说形态都比较大，而且主要用于酒店和饭店等餐饮场所或是其他的各种较大的单位或学校等等。这种事悲剧有着非常明显的特点，就是具有...
凯里厨房设备保养技巧和厨具选择的原则
【2022-06-20】
厨房设备保养技巧和厨具选择的原则厨房设备清理厨房的设备清理是每天工作后*后的一个任务，也是*重要的一个环节，厨房里油烟很大，所以产生的污渍也比其他地方多。而橱柜、厨具、不锈钢制品等一些厨房设备，这一厨房的主导体，自然也要好好养护，才能更好的...
凯里厨房设备厂布局的基本原则
【2022-06-06】
厨房设备厂布局的基本原则 (1)符合厨房设备生产流程的原则。厨房的布局应该按进货、验收、切配、烹调等流程依次对设备进行适当的定位，只有这样才能保证厨房各工序运行的顺利进展，有效衔接，防止工作流程中的交叉错位，影响工作效率。 (2)坚持生熟分...

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