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  • 凯里商用厨房设备的维修保养

    【2021-11-23】
      商用厨房设备的维修保养  一般酒店厨房员工在入职前都了解一些关于商用厨房设备如何操作使用,但是很少人而对于商用厨房设备的维修保养有所了解,今天就来给大家分享一下维修保养知识。  商用厨房设备  一、烤箱  保养:每次在开机之前,先对烤箱...
  • 凯里酒店厨房设备的四大设计原则

    【2021-11-17】
      什么是酒店厨房设备?酒店厨房设备是指放置在酒店厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。由于酒店厨房设的特殊卫生要求,随着社会进步,近20年来酒店厨房设接触食品及原料部分已经普遍不锈钢化,达到卫生和健康要求。也因为如此,酒店厨房设备...
  • 凯里商用厨房设备选哪种不锈钢好?

    【2021-11-08】
    商用厨房设备选哪种不锈钢好? 商用厨房设备通常全是选择不锈钢材质的,但是是否挑选304不锈钢材质就絕對不锈蚀了呢?商用厨房设备因为应用率高,容器和机器设备表层常常会被撞击、摩擦,因而面板一般会比侧板、档板要厚,同时还会对不锈钢板表层进行处理...
  • 凯里厨房设备正确的选购方法

    【2021-11-01】
    厨房设备正确的选购方法 1. 厨具的主体是上下柜和立柜,上下柜的标价单位是每米计算,立柜的标价单位按只计算。也有定做各类柜具的,当你选购某种牌号的厨具后,支付一定数量的定金,商店或厂家的设计人员可上门根据厨房的房型大小,经测量设计绘图再计算...
  • 浅谈凯里厨房设备的购买原则有哪些

    【2021-10-27】
      如今越来越多的人,把目光资金投入到厨房装修设计,厨房装修设计中较为关键的便是厨房设备的购买,那麼在厨房设备购买时大家应留意什么那?下边为您详细介绍厨房设备的购买原则。  厨房设备一般分成:  1、调养设备,主要是调养的橱柜台面,梳理、刷...
  • 凯里厨房设备预防清除细菌法

    【2021-10-21】
      厨房设备预防清除细菌法  1.筷筒和刀架要透气  筷子和口腔的接触直接、频繁,存放时要保证通风干燥,而有些人把筷子洗完后放在橱柜里,或放在不透气的塑料筷筒里,这些做法都是不可取的,尽量是选择不锈钢丝做成的、透气性良好的筷筒,并把它钉在墙...
  • 凯里厨房设备讲解酒店厨房设计的原则

    【2021-10-14】
      厨房设备讲解酒店厨房设计的原则,每个酒店厨房的面积和布局都不同,用户的身体和生活习惯也不同。 但是,在设计厨房时,需要遵循一些原则。 例如,以下酒店厨房设计原则:  操作台设计原则:水槽和炉灶不在同一操作面上,或者距离太远。 一般的厨房...
  • 凯里不锈钢厨房设备清洁方法有哪些

    【2021-10-08】
      不锈钢的材质非常好,具有耐磨,耐腐蚀等特点。如今,不锈钢厨房设备的数量和类型正在增加。清洁不锈钢厨房设备时,应注意不要刮擦表面。请勿使用强碱,强酸或强氧化性化学物质(例如苏打水,漂白粉等)进行清洁。不锈钢厨房设备可用中性洗涤剂水溶液清洁...
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